10 endroits où manger à Barcelone (qui sont vraiment à la hauteur de leurs promesses)

Vous êtes à Barcelone. Vous avez posé vos valises, pris votre photo de groupe avec le balcon carrelé, et il est temps de manger. Cette ville ne manque pas d'options, mais tout ne vaut pas les calories (ni l'attente). Cette liste ? Pas de remplissage. Juste 10 adresses qui allient bonne cuisine, énergie positive et une ambiance que vous êtes ravi d'avoir trouvée .

1. Besta
La technique scandinave rencontre les fruits de mer catalans. Intérieur épuré, bois brut, cuisine ouverte. Optez pour l'huître au ponzu : une expérience unique.

2. Le Xampanyet
Ce bar existe depuis les années 1920 et continue de faire fureur tous les soirs. Ambiance minuscule et salle comble. Commandez les anchois, le cava maison et tout ce que les locaux vous proposent.

3. Can Boneta
Un restaurant sans chichis qui propose des classiques catalans mieux que la plupart des établissements qui s'y intéressent. Confortable, discret et pourtant encore sous-estimé. Le steak tartare est un succès surprise.

4. Gresca
Un endroit qui ne se soucie pas des tendances, juste des saveurs. Mi-bar à vin, mi-bistrot expérimental. Installez-vous au bar. Laissez le personnel choisir le vin. Commandez les produits de saison et faites confiance au processus.

5. Tropico
Brunch sans prétention. Pancakes à la mangue, arepas au bœuf effiloché, jus tropicaux dignes d'une journée au spa. Un bel éclairage. Une musique relaxante. Aucun mauvais angle de vue.

6. Parking Pizza
Énergie d'entrepôt. Sols en béton, tables communes, un four à bois. La pizza burrata est incontournable. Idéal pour une arrivée en groupe.

7. Casa Lolea
Sol carrelé, guirlandes lumineuses, sangria dans des bouteilles vintage. On se croirait dans une carte postale. Les tapas sont excellentes, mais c'est l'ambiance qui fait la différence. Un lieu idéal pour un rendez-vous galant.

8. Succulente
Dans le Raval, et fier de l'être. Un restaurant raffiné sans perdre son originalité. Imaginez un poulpe grillé à la moelle osseuse ou des cannellonis de canard au goût de souvenir.

9. La Pepita
Amusant, original et élégant. Un endroit où l'on peut porter une pièce unique sans se sentir superflu. Leurs « pepitas » signature sont comme des sandwichs raffinés ; optez pour le veau à la crème de truffe.

10. Bar Cañete
Le genre d'endroit où les chefs se rendent après le service. Classique, affirmé, légèrement chaotique, mais dans le meilleur des cas. Si vous le pouvez, installez-vous au bar. Commandez le riz à l'encre de seiche et remerciez-nous plus tard.